「絶品！8ドルでカニを食べまくろう」ケップのカニ市場(Crab Market)での買い方・注意点
ケップってどんなところ？
カンボジアのケップという町。かつてはフランス人とカンボジア人のエリートのリゾート地だったそう。
ちょっと廃れ感があるかな。でも、フランス人をそれだけ魅了した町なだけあって、雰囲気は素朴でありながら、自然豊かでリラックスできる場所。
カニ市場での買い方と注意点
ケップといえばカニ。
海沿いに市場があり、欲しいというと海からとってきてくれます。
場所はこちら
大きいカニは1kg 8ドル
小さいカニは1kg 5ドル
（2018年7月時点）
買う時の注意点は2つ
注意点①カニは自分で選ぶ
カニを買うときは 市場の人と一緒に選びましょう。
特に炒め物の場合はカニをぶつ切りにするので、小さいカニを紛れさせてもわからないからと、小さいカニを入れようとします。
お願いすれば調理もしてもらえます。
炒めは5000リエル(125円くらい)、茹でるだけなら3000リエル(75円くらい)。
「茹で」はスイートチリソースが付いてきます。
炒めものは世界一おいしいと言われているカンポットと言う場所で採れる胡椒と炒めてくれます。生のグリーンのこの胡椒がフルーティーでピリッとしています。これにビールが最高。
注意点②いい店主を探す
一番に声をかけてくる推しの強い人はまず笑顔で交わして、一通りいろんなお店を見てみましょう。
こんな店主さんを探してみましょう。
● カンボジア人のお客さんが多い
● 推しが強すぎない
● 店主が親切、親身そう
小さな蟹をいっぱい入れられて、だまされたーって悔しい気持ちは否めませんが、熱気あふれる市場でカンボジア人のエネルギーに圧倒されながら美味しいカニを堪能できて、忘れられない思い出になりました。シーフード好きの方におすすめの場所です。
カンボジア語で地元の人とのコミュニケーションを取りたい方は、この本おすすめです。発音が難しいカンボジア語ですが、この本があれば、「指を指す」だけで会話が出来るので簡単です。
カニが食べられるおすすめレストラン
落ち着いて、きれいな場所で食べたいときは、こちらがおすすめ。
カニ市場の並びにあります。
ホーリークラブ Holy Crab
海の波の音を聞きながら、おいしいシーフードが食べられます。
是非ケップに行った際にはご賞味を。
カンボジア旅行に「マレーシア航空」がオススメです。
LCC並の価格ですが、LCCでは無いのでサービスも充実していてとっても快適！
